Le produit est fabriqué en France, en Alsace.

C’est un choix assumé à ce stade du développement produit. Nous avons priorisé une formulation qui permette d’atteindre un bon niveau de gourmandise tout en apportant un bénéfice nutritionnel réel, notamment en protéines. Cela nous amène aujourd’hui à utiliser des ingrédients d’origine animale.
Cela étant dit, on reste sur une cible très large, comparable à celle des barres Joyfuel, qui ne repose pas sur un positionnement végan. Ce n’est donc pas un frein majeur à l’adoption en caisse, où la décision est rapide et majoritairement guidée par le plaisir et la lisibilité de l’offre.
En revanche, c’est un axe que nous gardons en tête pour la suite, dans une logique d’élargissement de gamme.

Joyfuel a fait le choix du 100% naturel pour son pouvoir sucrant. Nous utilisons l'Érythritol, issu de la fermentation naturelle du maïs (un procédé similaire à celui du fromage ou du vin), et la Stévia, issue d'une plante. Aucun édulcorant artificiel n'entre dans notre composition.

Le produit n’est pas spécifiquement formulé pour une cible enfant. Il s’adresse d’abord à des adultes, dans une logique de snacking plaisir avec un bénéfice nutritionnel. 
Compte tenu de leurs besoins en protéines moins élevés, nous recommandons d'éviter la consommation quotidienne aux enfants de moins de 12 ans.
Dans le cadre d’une consommation occasionnelle, il ne présente pas de risque particulier, mais comme pour tout produit de ce type, il convient de rester sur un usage raisonnable.
La présence d’édulcorants bien que naturels et de fibres peut entraîner des effets laxatifs en cas de consommation excessive — c’est une mention réglementaire classique sur ce type de formulation. Cela concerne d’ailleurs autant les adultes que les enfants.
L’information est clairement indiquée sur le pack, ce qui permet au consommateur de faire un choix éclairé.